Cidade Dom Bosco

                                  Jéssica Fernandes (Foto: Tarley)

Ela é ex-aluna do Centro Profissional Dom Bosco (CPDB). Na última quarta-feira, 23 de julho de 2008, enquanto os pais dos aprendizes recebiam o boletim de seus filhos, Jéssica Fernandes de Carvalho nos concedeu essa entrevista.

Quando você estudou aqui no CPDB? Qual curso você freqüentou?

Jéssica: Eu estudei aqui em 2007, e fiz o curso de Panificação e Confeitaria.

Quantas pessoas freqüentavam o curso?

Jéssica: Éramos aproximadamente umas 18 pessoas. No começo havia mais de 20 aprendizes. Alguns foram desistindo, mas todos os que persistiram se formaram.

O que foi mais legal no curso que você fez?

Jéssica: Eu gostei de trabalhar em conjunto, em equipe. Aprendemos a fazer bolo, biscoito, salgado, pão, e outros. Eu particularmente gostei mais de fazer biscoito.

Como está o mercado de trabalho aqui em Corumbá para aqueles que se formaram na área de panificação?

Jéssica: Bom, está bem concorrido. As empresas pedem comprovação de experiência. Como a gente ainda não tem experiência, complica, fica difícil. Eu, por exemplo, ainda estou à busca do primeiro emprego na área de minha aprendizagem, e aqui mesmo em Corumbá.

Em sua opinião, qual a importância do jovem fazer um curso profissionalizante?

Jéssica: O jovem tem que buscar, tem que ir adiante. A gente valoriza o CPDB porque as pessoas que não têm condições de pagar para fazer um curso, aqui elas podem fazer gratuitamente.